Ett vasst knivset som består av kockkniven G-77, allkniven GS-89 och skalkniven GS-38. Kockkniven kan du använda till att skära, hacka och tärna de allra flesta råvaror. När du tycker att kockkniven känns för stor är allkniven ett bra val. Du kan bland annat använda kniven till att hacka lök, chili, örter, mindre rotfrukter och frukter. Skalkniven är bäst lämpad för arbeten som kräver precision, till exempel att skala frukt och grönt.